【泰廚世家】
電話:02-8787-6963
店址:台北市松山區延壽街89號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
臉書專頁:泰廚世家
又來聚餐了 ~ 這次是萍萍生日
友人之前看到朋友來吃,又查了一下網評
看起來美味,評價也不錯
所以我們一行人就來了
山頭手抓飯 NT$2,500
預約菜!沒先預約吃不到
$2,500元5-7人份量(7菜1湯及2種甜點)
看到這一整個端過來,我們整個就High嘍
太有意思、太有創意了 ~ 莫名的喜悅湧上
目光也整個離不開,好聚焦呀
七菜一飯,先不論味道 這澎派度就值得先讚許
而且豬肉、牛肉、魚、蝦子、青菜,通通都有
幾乎是不太需要再點其他的菜了,除非食量很大
好吧~我承認來之前我真的以為就是手直接抓
原來店家會附上手扒雞的手套啦
(一切都是自己想太多)
人手一套,開抓嘍...真的太趣味了
都還沒吃到,自己就在那笑的很開心
飯、沙嗲、豬肉、魚
全程手抓無誤,首創吃飯桌上沒有出現過筷子
飯 飯上面還配了番茄、黑豆、木瓜片
黑豆好苦,吃不下去呀
飯不是選用泰國米,不過吃起來口感還不錯
軟硬度恰到好處
沙嗲 每人至少都可以吃到2串
肉非常的香,很有嚼勁
豬肉 涼拌的,味道非常的清爽
拌飯一起吃很讚,酸香開胃
魚 沒有開玩笑,吃魚也是用手在那抓呀抓
魚很入味,也沒有什麼腥味
蝦子、咖哩豬、涼拌過貓、涼拌牛肉
蝦子大小一般般,也沒有貼心的去除外殼
不過吃起來有著Q彈口感,新鮮又入味
咖哩豬 味道很香、很重,比較適合配飯吃
搭配了小黃瓜 增加清爽感,也可解膩
涼拌過貓 野菜!味道不錯很清新、口感爽脆
涼拌牛肉 牛肉太硬,幾乎有像在吃牛肉乾的感覺
打拋豬肉
吃泰式料理不點打拋豬肉,會整個不對勁
因為同行有小孩 所以沒有加辣
沒加辣還是很夠味,拌飯超正點
豬絞肉吃起來不會乾乾柴柴的
喜歡吃辣的也別擔心,桌上有店家自製的辣椒
小試一口,我的天呀 ~ 辣死人了啦
辣歸辣,吃起來非常的過癮
絲瓜蛤蜊
連這道也是用手抓,抓的時候自己都覺得好笑
實在是太奇妙了
月亮蝦餅
泰式料理經典,沒點別說你有來
一人沒吃個1-2片,絕對就是少一味
還有 ~ 蝦餅就是要趁熱吃才美味
外酥內軟,非常的蝦
咬下去酥酥聲響,味香脆口
沾上酸甜醬汁 ~ 真的非常好吃
蝦醬高麗菜
份量很多 感覺就很實在,高麗菜口感很脆
蝦醬味香濃而不會膩,也好適合配飯
清蒸檸檬魚
這道也是每次吃泰式料理一定要點的
魚是鱸魚,肉質滑嫩、口感細軟
湯汁很多,自己再把湯汁淋在魚肉片
魚肉嫩口加上微酸不嗆的檸檬香,味道很棒
讓人一口接一口,停不下來
雲南椒麻雞
到底是有多會吃,都預約了手抓飯還點了一大堆
其實就是每道都很想吃,所以全都點(掩面)
最底層有舖上高麗菜絲,增加清爽感
椒麻雞炸的很酥,肉用的是腿肉部位
酥香又嫩,推薦必點
薄片豬肉
唯一一道單點涼拌菜,豬肉切的非常薄
清爽的調味,雖然肉都是比較肥的部位
吃起來卻不會覺得膩口
特別適合夏天吃
金錢蝦餅
相較之下 萍萍會比較推薦「月亮蝦餅」
泰廚世家的炸功很不錯,炸物都不走油膩路線
吃起來比較不易膩、也不會酥到乾
金錢蝦餅的皮也是很酥,麵衣不會很重
料也很多,但還是蝦餅比較優
湯
這是包含在預約手抓飯2,500的價格裡
愈吃愈覺得真的很超值也
這湯喝起來就是番茄蛋花湯的味道
有著清香的甜味,餐後喝還挺清爽的
椰奶西米露
不是另外點的,一樣是包在手抓飯的費用裡
飯後來一碗實在冰涼,奶味清香、西米露軟Q
一人一碗、吃好吃滿,真的好超值
奶酪
甜點連續上了二道,實在是太逼人了
奶酪也是店家自己製作的
大人都已經飽到天靈蓋了
小朋友卻還喝的非常開心
泰廚世家 Menu
價格平實、菜色選擇豐富
份量很實在
而且還不用加收一成服務費,特別大心
除了預約菜之外,可以單點
也有店家配好的合菜套餐
泰廚世家 用餐環境
位在寧靜的民生社區,夜晚的街道人不多
更彰顯店家燈火通明 生意火熱
店內實際空間不大,桌數不算多所以略顯密集
整個裝飾就是花中帶著點異國風
一到用餐時間客滿是常態
所以一定要先訂位再來
**打完收工,能聚一起慶生~很幸福!
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