
【新葡苑 板橋大遠百店】
電話:02-8951-0388
店址:新北市板橋區新站路28號9樓
(Mega City板橋大遠百店)
營業時間:週一至週五 11:00~15:30、17:15~21:00
週六 & 例假日 11:00~14:00、17:15~21:00
臉書專頁:新葡苑
吃貨大聚餐,甚至可以形容是團拜
因為包了好大一塊區域,人也是多到爆
吃貨要幹嘛,當然是「吃」
萍萍都是跟認識的一起坐
邊吃邊聊天,特別開心!
前菜冷盤
冷盤菜一上就是五碟,要不是跟著行家
可是沒有這種貴賓級的待遇
我們真的是賺到了
洛神爽藕片
用洛神來調味,帶著那麼一點點的酸甜味
蓮藕吃起來不會粉粉的,還不錯
泡椒牛腱心
牛腱片到十分入味,肉香嫩 好入口
淋上香辣帶勁的醬汁
辣中帶勁的卻很爽口,我們吃的津津有味 ![]()
金沙翠玉塔
苦瓜搭配金沙是萍萍第一次吃到這樣的組合
苦瓜完全不會苦,黃澄澄的金沙就是蛋黃
吃起來很脆口,不過金沙應該可以再多一些
百香青木瓜
切成薄片,再用百香果醃漬調味
味道很是清新,當個開胃小菜挺不錯的
梅子蜜蕃茄
去皮的蕃茄,吃起來帶點甘甘的香甜
蠻開胃的

金牌蒜香脆皮雞
令人驚艷又喜歡的一道,皮薄又酥香
雞皮簡直是閃閃發光呢 ![]()
腿肉部位的肉質非常滑嫩,超好吃
連胸肉也不至乾柴難入口 ![]()

沙律蔬果鮮軟絲
軟絲裹上帶有一點點厚度的麵衣,吃起來帶點滑Q的口感
搭配鳳梨片,可以減少膩口感

花雕藥膳醉翁蝦
蝦子不是很大隻,不過給的份量是很有誠意
花雕酒的香氣是迷人而不醉
蝦子雖然小隻,但蝦肉吃起來是緊實的
酥炸蜂巢芋頭角
造形也太cute了吧
每一朵中間都還夾了一根綠色的梗

輕輕一咬 整個就散開來,酥脆不油
中間包夾的是芋頭及肉末,味道非常的香
萍萍覺得內餡可以再飽滿些 ![]()

酸白菜花椒魚件
加了酸白菜及花椒,不但具有層次感
也完全不衝突,甚至酸白菜還帶了點回甘的香甜
肉魚的肉質是比較紮實的

蟲草准杞燉饗螺
每人都有一盅,直接送到你面前
湯頭鮮香,喝起來挺順的
一碗下肚,心胃都暖活了

肉塊已燉煮到很軟嫩,幾近一咬就散 不會柴

蠔皇鮑片扒北菇
吃了這麼多道 也該來點青菜了
搭配的是上好的鮑魚片及冬菇
這應該可說是婚宴等級才會出現的菜色吧
萍萍覺得味道不錯,單吃也不會覺得鹹

生炒腊味糯米飯
想吃增加飽足感,這道很可以
糯米飯味道很香 口感頗Q彈
加了腊腸添加了香氣及豐富了口感

金桂相思紅豆
晶瑩剔透的甜點,美美der![]()
這甜點的視覺效果很討喜也 ,至少對萍萍來說是如此
上層像果凍般的透明光澤度,帶著有Q度的口感
下層是香而不甜膩的紅豆,真是好吃呀 ![]()

寶島精美水果盤
人多一起吃桌菜餐後才會有的水果盤
西瓜和柳丁都是汁多香甜的水果
也是個完美的結尾 ![]()

**打完收工,今晚有吃有拿 滿載而歸!![]()



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