【聚北海道昆布鍋(台北忠孝店)】
電話：02-2751-1759
店址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
營業時間：週一至週日 11:30 ~ 14:30
17:30 ~ 22:00
官方網站：聚 北海道昆布鍋
臉書專頁：聚 北海道昆布鍋
吃過好多次的「聚」好吃不貴回訪率高
一來才知道，今年是聚15週年
聚在一起吃鍋真的無比開心！
生橘醬 & 胡麻醬
生橘醬清爽不膩，味道簡單卻很提味
胡麻醬味香迷人，沾肉沾菜都很搭
萍萍私心是大推「胡麻醬」
北海道昆布湯 & 昆布麻辣湯
能吃鴛鴦鍋就絕對不錯過
一鍋二吃，爽度也是加倍
昆布鍋用昆布熬煮，是最經典的湯頭
特別推薦煮海鮮，更能襯托出鮮美味
麻辣鍋是屬於比較溫和順口不嗆辣的
但又不失麻辣的香氣~讓人很喜歡
蔬菜盤
蔬菜盤有青菜、菇菇、玉米、南瓜
絲瓜、芋頭、豆腐、海鮮漿及鮮肉漿
以當季新鮮食蔬來取代火鍋料
讓用餐的客人能吃的美味又健康
湯頭不會愈吃愈鹹或是口渴不舒服
二種鍋底都讓我們吃的津津有味
海鮮漿及鮮肉漿
鮮肉漿意外的美味，肉嫩不柴帶汁溢
海鮮則是很滑口，也還不錯
雪花牛
套餐配的肉量不會少，肉片都是現切的
萍萍最喜歡也最推薦這種帶油花的肉片
雪花牛就是，半肥半瘦的最不膩、不柴
肉質很棒
肉質鮮美，湯滾沸輕輕地涮一下就好
吃來肉嫩油脂香，吸附了湯汁更是味美
令人回味無窮
雪花豬
感覺到擺盤是有用心的
肉片的大小切的相當平均
肉質不亞於牛肉，所以也很推薦
在滾燙的鍋裡涮後 肉片由紅轉白
肉質很優，口感富有脆度
油脂雖不多，但肉質卻不會柴口
昆布烏龍麵、 日式粉絲
烏龍麵不能煮太久，才能保持Q勁不軟爛
粉絲是寬版的，口感比較滑順，Q而不爛
在不同的湯底煮都很可以
豪華海鮮盛合
這海鮮太澎派了啦，威力十足
光那隻小龍蝦就已值回票價，其他都是多賺
干貝、蛤蠣、紅刺蝦、小龍蝦
鮮味十足 海味滿滿
大顆又厚實的干貝，真的比50元還要大
是可以直接生食的等級
湯滾再下鍋煮，時間也一定要掌控好
吃起來口感好豐厚，而且有彈性
蛤蠣應該是有挑選過
不但不會很小顆，大小還很平均
蛤蠣肉飽滿，吃起來也很「鮮」
紅刺蝦
蝦子很大隻，煮到蝦身捲起即可
蝦殼大片所以很好剝
蝦肉大塊又紮實，口口滿足
新鮮又好吃
小龍蝦
這龍蝦一點也不小
龍蝦肉一夾起就是一大塊
入口蝦味好鮮、口感飽嘴
Q彈度十足，大口吃 大快人心
飽嘴又過癮 ~ 爽呀！
巨無霸海虎蝦
這絕對是萍萍目前吃過最大最威的蝦
雖然單點價格不太可愛，但一分錢 一分貨
絕對是值得der
虎蝦不僅顏值高，肉質更是啵棒
不再是大口吃肉！大口吃蝦更爽
肉質超有彈性的，好吃到破錶
紫薯奶酪
火鍋下肚飽到不行，但甜點還是不能少
紫色看起來頗有浪漫的感覺
奶酪好ㄉㄨㄞ，好吃不甜膩
抹茶奶蓋
一抹香 帶著甜甜不膩的口感
細緻的奶泡增添滑順度，香甜順口
在飯後來一杯令人心情愉悅
聚 Menu
以套餐為主， 加價肉量增加50%超划算
肉控們請不要猶豫就直接升等吧
好好享受大口吃肉的快感
除了肉品「聚」的海鮮也很厲害
新鮮度完全沒話說，拼盤料豐又實在
價格又頗親民，值得再回訪
聚 用餐環境 & 服務
把旗下不同品牌放在一起，選擇更多元化了
從捷運出站不到2分鐘的腳程，便利性超高
來到二樓「聚」在上樓左手邊
經過櫃枱及走道便可到達用餐區
有可以撥開布廉的位子，帶著一點隱密感
座位以2及4人居多，桌間的距離不會過密
用餐是舒適的，今晩我們也吃的很滿足
服務上很到位，會主動來幫忙加湯
不過上海鮮盤時若能介紹一下，就更完美了
**打完收工，冬天就是要一直吃火鍋！(感謝愛評體驗券特別邀約體驗活動)
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