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【禾家創意鐵板燒】

電話:02-2922-3111

店址:新北市中和區中和路350巷1號

營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00

(最後點餐21:00)

公休日:每週一

臉書專頁:禾家創意鐵板燒

中和四號公園旁隱了一家很有質感的鐵板燒

萍萍立刻和友人來插旗

在中永區這種有質感又好吃的鐵板燒不算多

吃完立馬寫文紀錄分享給大家

我們點的套餐是『二個人吃很好』

點餐均附上:節氣開胃小品

帕碼森香蒜起司麵包

有機水耕蔬菜沙拉

套餐含:湯品、海鮮、主餐、炒飯、點心及飲料

讓你吃飽又吃好

香繽

一入坐就送上香繽一杯

色澤金黃 冒著微氣泡 好喝不甜膩

服務人員還會不定時來添加

  

節氣開胃小品

一次上三道,擺盤漂亮且誠意十足

份量上也很剛好

依序從右邊的冷菜開始享用 

   

第一道是冷菜 入菜有章魚及海帶

 運用醋來調味,吃了特別開胃

  好有誠意的開胃菜呀,直接就上鮑魚

而且還不是小小一顆

鮑魚表面有著乾煎過的香氣

搭配洋蔥丁增添清爽度

口感富有彈性 一口吃非常的過癮

 

蒸蛋不稀奇 加了魚子醬可就不一樣嘍

不僅點綴又提香,蒸蛋都變的貴氣了

這蒸蛋超級軟嫩 且是有湯汁的

好好吃呀

 帕瑪森香蒜起司麵包

現烤的麵包 熱熱吃特別美味

清新的蒜香味吃起來蠻爽口的

起司的味道不會太重,所以不會覺得膩

吃完還可以再續加

  

當日例湯

今天的例湯是夕陽濃湯 & 美人雞湯

二人同行當然各來一碗呀,禾家連湯品也不馬虎

用料實在,費時熬煮

夕陽濃湯

  看顏色會以為是南瓜濃湯

其實是加了大量的紅蘿蔔及少量的南瓜去熬煮

喝起來味道很香濃 

美人雞湯

相較之下這碗走的是清爽路線 ,湯頭很鮮甜

加了美人腿(筊白筍)雞肉、紅蘿蔔及少許紹興酒

香氣十足又爽口 特別好喝

有機水耕蔬菜沙拉

沙拉份量蠻多的,用料也豐富

有機蔬菜、煙燻鮭魚搭配蘋果丁及自製的蔓越梅優格醬

多了水果的清香及清爽口感

清心果醋

中間穿叉了這杯蔓越梅冰沙

喝了透心涼又可以轉換一下味道

  

海鮮拼盤來了,看到這一盤 眼睛都亮了

包含五種澎派的海鮮,讓你大啖海鮮

放肆的享受

龍虎斑、北海道干貝、黑虎大蝦

波士頓龍蝦及南非活鮑魚

   

南非活鮑魚

乾煎後放入鑄鐵鍋受熱,倒酒點火 添香又提味

超級大顆的鮑魚讓我們好期待

  

這個鮑魚真的沒在開玩笑的,有夠大的啦

視覺上超級睛,份量上超滿足

口感及味道上也很滿意

鮑魚夠大顆就算是切片後 每一片都很大

淡淡的酒香很加分

吃起來Q彈帶有嚼勁 令人非常滿足

  

海鮮盤

料理好的海鮮及配菜,看了口流都快流下來

太逼人了 

  

松露北海道干貝

  不僅是生食等級的干貝,尺寸還很大

視覺及味覺上都讓人爽度十足

干貝大顆又甜嫩,超級好吃的

搭上鹹香又貴氣的鮭魚卵及松露

我的天兒呀 ~ 美味到令人讚不絕口 

香煎龍虎斑

好厚實的魚肉呀,而且非常大一塊

吃了有夠飽的啦

表皮煎的好酥香,魚皮也完好無缺 外酥內嫩

魚肉完全沒有腥味,肉質好細滑

口感相當的嫩 讓人一口接一口

黑虎大蝦

貼心的已除去了中段的蝦殻,客人吃蝦不沾手

這蝦不會很小隻,口感非常的Q彈

完全都不用沾醬甜度就超讚

 波士頓龍蝦

各位觀眾 ~ 今日的重頭戲上場啦

波士頓龍蝦登場啦

友人看到龍蝦端上桌眼球都發亮了😍

龍蝦沒有多餘的調味,原汁原味端上桌

   

善用店家提供工具及主廚完美的烹調

龍蝦肉是可以直接整個拉起來的喔

你看看這個蝦肉好大一塊 

吃起來口感超有彈性

一口吃真的銷魂又爽呀

  

這爆多的龍蝦膏 實在很超過

吃的超過癮

   

蝦螯的部份吃起來鮮甜 嫩又多汁

美味程度完全不輸蝦身

季節炒飯

鐵鈑熱炒的飯 香氣就是不一般

炒的粒粒分明,帶著櫻花蝦的香氣

吃了超有飽足感

水裡游的海鮮吃完 接下來就是路上走的啦

肉肉肉 給你滿滿的肉

法式羊肩排

主餐的份量都好多喔,愛吃肉的人 絕對能滿足

羊排搭配乾煎蒜片、剝皮辣椒及特製薄荷醬

量多又實在

   

一口吃 賞你個痛快

羊肉肉質好軟嫩 香氣也很逼人

吃起來不帶乾柴口感,咬勁及嚼勁都很夠

肋眼牛排

牛排搭配蒜片、剝皮辣椒及海鹽

肉質起吃來屬紮實口感 非常的有嚼勁

  上蓋肉的部位,油脂比較豐富一些

一樣有搭配剝皮辣椒及蒜片

上蓋肉的口感好香嫩

就像在吃牛小排一樣 軟嫩好咬香氣十足

  牛筋的部份煎的好酥,逼出油脂

吃起來口感好酥脆

    私房點心

今天提供的是提拉米蘇

禾家的甜點擺盤也很用心,不是隨便端出一盤來

  連甜點也讓人很喜歡,甜點怎麼能不甜

但是不死甜很重要

提拉米蘇入口香綿,讓人一口接一口

海洋之心氣泡飲

好美的顏色呀,就像湛藍的大海般

氣泡飲喝起來有一種特別的舒暢感

甜度也不會太高,完全就是女生會喜歡的

美式(熱)

餐後來一杯咖啡收尾也是很完美

微苦不澀 耐人尋味

  禾家創意鐵板燒 Menu

有個人獨享套餐及雙人套餐

雙人套餐的豐富度又更威

套餐的份量充足 樣式選擇多樣化

平日更是推出了商業午餐

當月壽星出示證件享折扣及期間限定活動

我們正好參與到加購699的龍蝦活動

非常的超值~大推

    禾家創意鐵板燒 用餐環境

從捷運『永安市場』出站走路2分鐘內可達

交通非常的方便 

一來才知道原來中和有這麼優質的鐵板燒

燈光美 氣氛佳約會聚餐都很適合

門口營造了景觀餐廳的fu ,一進店又有美美的花牆

內用位子分為三個區塊,每一區大約可入坐10-12位

 用餐席間的服務也很到位

   

 **打完收工,中和美食又插旗成功。

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