【青花驕麻辣火鍋 新店民權店】

電話:02-2218-0931

店址:新北市新店區民權路100號

營業時間:試營運 1/14-1/31 11:30~22:00

(早後點餐21:00)

2/1起 11:30 ~ 01:00(最後點餐23:00)

官方網頁:青花驕

臉書專頁:青花驕FB

王品集團火鍋品牌「青花驕」全台第二間分店

就開在萍萍的地盤「新店區」

王品集團在新店區共有6個品牌

石二鍋、陶板屋西堤、原燒、青花驕

及1/19即將開幕的「沐越」鄰近的景美則有hot 7

之前在大坪林捷運樓上有「聚」可惜已收攤

知道新店要開「青花驕」令人滿心期待呀!

1/14-31試營運期間「新店人」及「在新店上班的人

憑身份證件或公司名片並於臉書打卡

就送「特色綜合丸」一份

價值228元,這可是新店人的專屬優惠。

✔️消費方式:鍋底費每人/120元

✔️點鴛鴦鍋需再加收150元

✔️低消:每人300元(不含鍋底)

也就是説2人用餐,選鴛鴦鍋基本費390元

然後必需再點足600元的菜(低消)

以我們二個人吃平均一人要NT910

算是中高價位

沒吃過的萍萍還是很樂意來嚐

自助區

飯和醬料及加湯的湯都在自助區

白飯要吃多少自己盛,不用另外收費

擺放的位置有所區隔又很整齊

  青色的餐具似乎與店名青花驕相呼應著

就連店裡的音樂也是周杰倫的「青花瓷」

在微美的音樂中享用美食,太幸福了啦

酸辣粉

 店家招待的,味香夠辣,爽度很夠

吃了整個胃口都要大開了

  

麻辣鍋 & 酸菜白肉鍋

鍋底只有這二種,理當來個鴛鴦鍋

麻辣 用了許多的香料費時熬煮

青花椒的香氣不僅十份迷人,麻而不辣 

也特別耐吃

酸菜白肉 天然發酵,湯頭微酸不嗆

喝起來好順口,愈煮湯頭愈甘甜  

麻辣鍋底有鴨血和豆腐,可以無限續

萍萍很喜歡鴨血,沒有腥味 口感又很滑嫩

豆腐是蠻軟嫩的,但就沒什麼特色

酸菜白肉鍋 鍋裡有豬五花肉,肉質不錯

吸收了湯汁,吃起來很可口

白菜可以加,肉就沒辦法囉

   

湘妃雪牛 NT$388

牛小排、雪花牛

這一盤的量萍萍一人可以輕鬆ko

  

份量不多,愛吃肉的人可以點另一款大份量

比較能滿足口腹之慾

牛小排如大理石般的紋理,肉質柔嫩

入口充滿幸福感   

 雪花牛 油花比較豐富,肉質及口感也不錯

重點是不要涮過頭,才會好吃

鮮蝦滑 NT$268

 哇 ~ 看到這蝦子讓我們有值回票價的fu

整塊的鮮蝦也,光賣相就贏在起跑點

 

二種湯頭我們都煮了

當然是辣湯比較夠味囉,不過白湯也不遜色

滑Q有彈性,但帶有一點粉粉的口感   

油條 NT$60 

吃麻辣鍋一定要點的就是油條啦

不涮一下就好像少了什麼似的

   

輕涮一下辣湯,保有最佳的脆度

吸取了辣湯及少量的辣油

真的超好吃 

   青花驕特色綜合丸 NT$228

青花驕貢丸、藏椒爆漿貢丸

芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸

我是新店人FB打卡換來的,感覺有賺到

丸子每個都很紮實,萍萍覺得蠻多汁的

味道也很不錯 

  五蔬小盛合 NT$158

 青菜拼菇菇,是火鍋最佳良伴

也是很推薦大家點  

 牽腸掛肚滷味拼盤 NT$398

牛肚、牛筋、大腸頭 

這也是吃麻辣鍋必點,點拼盤最省事

   

要稍微煮一下會更入味好吃

牛肚和大腸頭都很有嚼勁

牛筋則是滑Q 入口即化

  

梅子冰

吃完服務人員會依用餐人數送上迷你棒棒冰

是梅子口味,很古早味

飯後來一根 頗去油解膩的,冰涼又爽口

   

青花驕 Menu

 餐點為全單點式,選擇豐富

食材也都很新鮮,肉品、海鮮都沒有少

人多也可以點4或6人套餐   

  

 青花驕 用餐環境

挑高式的美學設計,感覺高雅又很有氣勢

全店112個座位,位置分佈的很廣

桌與桌之間的距離非常得宜

完全不覺得擠或太近

用餐環境是很舒適的,氣氛也不錯

   

  

  **打完收工,新店插旗成功!

 

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