【陳玉華老奶奶元祖一隻雞】

電話:02-2275-9666

店址:首爾特別市鍾路區鍾路五街265-22

서울특별시 종로구 종로5가 265-22, 동대문닭한마리골목 내

營業時間:上午10:30 ~ 零晨01:00

最後點餐 23:00、最後入店 22:30

(春節、中秋節當天及前後一天公休)

住在東大門就是這麼方便

逛街、用餐選擇多樣化,24小時都有得吃、有得買

去年吃過「孔陵」,這次選擇「陳玉華」

這二家都是一隻雞系列的,各有擁護者

也是我們準備搭巴士到機場前的最後一餐 ~ 鳴!

這裡的水和泡菜都要自己去裝,採半自助式

而且點完餐、剪完雞後服務人員就不太會理你了

一切就是自己來(其實也沒什麼要用的了啦)

餐具

每個人都有一份餐具,包含二個碗

一個是可以丟骨頭用的

 

「雞」怎麼吃?!   說明書上都有寫

也可以照自己的喜好調配,很隨性的

醬料 

蒜頭,可放進湯裡調味 也可以配著吃 

  泡菜

無限量供應,想吃多少就夾多少

味道是比較偏酸的,我們覺得辣度不是很夠

但很有脆度,也可以放到鍋裡煮風味會更佳

  

土豆(馬鈴薯) ₩2,000

另外單點了一份土豆

要煮稍微久一點,口感才會比較鬆軟又入味

一隻雞 ₩20,000

一份足以二個人吃,換算下來大約是台幣 NT$571元

每鍋都用是像臉盆大的鍋子盛裝

鍋底有一整隻雞和一片馬鈴薯(土豆)及大量的蒜段

湯頭非常的清新,不油膩

  沒一會兒店內的姨母會來幫忙把這隻雞剪開

真的是無敵剪刀手呀,速度之快

而且肉的大小剪的也還蠻平均勻,超強的唷   

  剪完再滾沸一下就可以開動嘍 

雞肉的油脂也漸漸帶出來,湯頭還是很清澈透明

吸取了飽滿的湯汁,可以好好的享用在地的韓國美食

二個人吃一份,真的很有飽足感及滿滿的滿足感

一定要加點「土豆」呀,超鬆軟、超好吃的  

    湯愈滾愈鮮香,油脂的香氣也好逼人

湯頭真的很好喝 

  每一塊肉都已燉煮到很軟嫩,非常好咬、好入口

吸附了飽滿的湯汁,肉不乾柴;很不錯 

 米飯 ₩1,000

  雞吃完一定要煮個粥或麵條才行,我們選了粥

精華湯底拿來煮粥再適合不過了

  粥會有點偏鹹,但也還算不錯

可惜少了蛋及蔥花

畢竟自己煮的,還是蠻有成就感的

 陳玉華一隻雞 Menu 

好貼心的三國版本菜單,韓、中、日

價格也很透明化,不會讓人猜不透

對於觀光客來說真的很重要 

  陳玉華一隻雞 用餐環境

我們超早的就到了,成為了今天的第一組客人

一到用餐時間客人就陸續上門,不一會就幾乎快滿座

有跟我們一樣的觀光客也有在地韓國人和上班族

基本來用餐就是最少要2人開一鍋,也才吃的完

一張桌最多4個人開一桌一個爐

店內座位蠻多的,位子集中但不致於到會有擠的感覺

 **打完收工,韓國美食又一發!

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