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【炙燒Bar】

電話:02-2536-8787

店址:台北市中山區吉林路181號

營業時間:週一至週五 17:00 ~ 24:00

週六至週日 12:00 ~ 24:00

週五下班後和友人聚餐,燒烤吃到飽

其實和好朋友一起聚餐真的是吃什麼都開心

但今天們就是想大口吃肉,解壓一下

炙燒Bar 菜單

價格分569 & 699元二個價位,菜單上的菜色通通無限點

既然都來吃了當然是選美味升級版的699呀

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自助區

有汽水、飲料、冰塊和冰淇淋

啤酒則是需另外單點(買三送一)

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7種不同口味的冰淇淋,冰不會過硬、很好挖

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味噌醬

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多種不同的調味料,依個人喜好搭配使用 

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上等牛五花

肉片份量給的很多

 肥的部份偏多,油花多油脂豐

萍萍很喜歡這種薄而油滋滋的肉片,簡單烤就很美味

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 油脂的分佈多加上入口的燙舌,薄而嫩的口感,好呷

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特製韓式泡菜

單吃或是搭配燒肉一起都很讚

可中和一下味蕾也很解膩,我們連續點了二盤

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松阪豬

 切成長條型狀帶有一點厚度,肉質鮮美,大推一定要點

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烤到表層金黃色帶點焦焦的就可以吃了

松阪豬Q勁十足,口感很讚 

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單骨牛小排

 只有單一一小塊的牛骨,不但肉多也很有啃勁

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 牛小排肉厚實口感較豐;火烤香氣超逼人

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帶殼玉米筍 杏鮑菇

 吃了不少肉,也來點蔬菜均衡一下吧

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蔬菜適合放在爐邊烤,才不會太乾

新鮮蔬菜吃原味是最棒

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酒肉好友烤大蒜 & 清甜絲瓜 

 絲瓜清甜好爽口,完全不需加調味就很好吃

超特別的烤大蒜,單吃或搭配肉一起都超合味

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香滷大腸

 大腸已經滷過,所以不需要烤很久

逼出油脂,帶點焦焦感就可以吃了

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大腸油脂厚實,非常有嚼感,嚼勁很夠

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碳烤雞腿排

 雞腿排不是給你幾小塊,而是份量超足一整片的雞腿排

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雞皮烤到金黃酥脆,香氣逼人、滋滋作響

雞腿肉很厚實,要烤久一點,也要不時的翻面

腿肉部位肉嫩又大塊,扎扎實實的美味

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蛤蜊

 新鮮蛤蜊搭配雞湯一起烤,湯鮮味美,很好喝

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花技 & 章魚足

 跟我們一樣喜歡有嚼感的點這份就對了

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 食材沒有多調味,萍萍建議可以灑點胡椒會比較夠味

完全就是下酒菜嘛

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 頂級熟成雪花牛

 雪花牛肉大片、薄而好烤;油花又很美

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肉質真的很嫩,不乾柴超耐吃

油脂噴香,大口吃肉就是過癮 

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天使紅蝦扇貝生蠔

699元限定的新鮮好料,海鮮控多吃一點就回本了

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想要值回票價,把重點鎖定海鮮和牛肉就對了 

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 扇貝加了奶油一起烤,更添足了香氣

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 生蠔要烤過再吃,不用烤太久;保有水份才好吃

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 天使紅蝦色澤鮮亮又大隻

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你看看這烤好的天使紅蝦,誘人指數已破錶

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 蝦肉很新鮮,吃來彈牙、大快朵頤,超滿足

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精選骰子牛

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 骰子牛外酥內嫩,帶筋且十分有嚼感

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白蝦

 和天使紅蝦比起來,白蝦的視覺就真的有差

但新鮮度可是一點都沒有減少的

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不止大口吃肉,來到炙燒Bar也可以大口吃蝦

新鮮就是美味,蝦肉扎實有脆度;很好吃唷

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一夜干

 友人獨享了一夜干,薄薄一片,有點像曬過的魚乾

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不需烤太久,吃起來有著爽脆的口感,蠻特別的

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汽水& 檸檬冬瓜

 吃燒烤喝汽水超爽快的 

檸檬冬瓜味較清爽,也很解膩

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日式一番年糕 

 店內招牌人氣甜點,當然不能錯過呀;服務人員還會幫忙烤到好喔

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烤好沾上香香甜甜的煉乳,再沾上不甜膩的花生粉

麻吉完全被包覆住,口感超軟Q 

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美式夾心棉花糖

 自己要吃的自己烤,入口即化的香甜味;在口中軟化開來

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冰淇淋

日本明治冰淇淋 芒果、酒釀櫻桃

大推芒果口味,真的好芒果,香甜可口的停不下來

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炙燒Bar 用餐環境

 長型的店面,位子分別在左右兩邊

排煙設備做的不錯,不會整間店都是煙霧

以2-4人桌為居多,多人同行也有6人桌

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**打完收工,繼續努力吃;努力寫文!

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