**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**

聚餐必去的好店,快來分享給大家。

***店家資訊***

帝王食補薑母鴨 土城店

電話:02-2266-0155

店址:新北市土城區立德路39號

營業時間:下午5:00 ~ 零晨01:00

常常在聚餐吃飯,只要天氣開始轉涼

必去的好店「帝王食補」,我們又來了。

真的和同學連續好幾年冬天在吃

聚在一起吃鍋;更是格外的溫暖。

6大4小一起用餐,菜單幾乎快點一條龍了

這次有二位主力樂爸 & 睿爸

這二位點菜也算是超可怕的,什麼都點

文中的照片,我們真的全都吃光光,一點都沒剩

還有菇類及茼蒿、鴨腸、飲料都沒拍照

不過沒關係,全丟下鍋煮就對了

平均消費:NT$400(人

陳香麵線 NT$30

Q彈的麵線,非常好吃

麵線我比較建議二人吃一份

不要吃太多,肚子留著吃『主鍋』吧

豆腐乳+辣椒

基本上我個人吃火鍋不太沾醬

同學說辣椒有夠威的 - 好辣

燒酒薑母鴨 NT$350、烏蔘雞 NT$400

人夠多、又會吃,雙主鍋就給它 ~ 點下去

雙主鍋,絕對是無比的雙重享受

二種不同的主鍋,湯頭、肉質完全不一樣

主鍋鍋底只有肉跟湯

其他配料都是要另外點的

薑母鴨

湯頭濃郁、超噴香

結合了老薑、米酒及麻油

暖身,暖心、暖脾胃

烏蔘雞

屬較溫順的湯頭,加入了人蔘、枸𣏌、紅棗

極順口又清甜的湯頭也是倍受青睞

配料通通丟下鍋 

滿滿一整鍋,光看就好滿足

涶涏欲滴了

比較容易散的配料,適合用網子煮

尤其是鴨腸會捲縮,放網子煮才不用撈老半天

湯頭色澤看起來好像滿接近的,會不會差不多?

Oh no ~ 絕對是各有千秋、不分軒輊

小朋友超愛的玉米

爆炸「甜」

吃鍋物,菇菇、青菜也是不能少的

季節限定的「茼蒿」也是一定要來一份

不過茼蒿會縮,所以煮一下就好

我也喜歡吃比較脆的口感

鴨肉

選用紅面蕃鴨,加上麻油拌炒

再用快鍋燉煮

肉質不會乾、硬,相當好入口

鴨肉會比較有咬勁

愈嚼愈香 

  

雞肉

黑呀呀的烏蔘雞肉質很棒

要比一般的雞要更甜又嫩

雞肉吸附了湯汁,更是美味 

餃類、丸子、花椰菜、豆腐

也都是大/小朋友 都很❤️的配料

更是吃火鍋必備的好料

人多用餐,大家一起分食剛剛好

帝王筒 & 鴨血糕,絕對是我的心頭好

不能不點呀,不點就會少一味

帝王筒就是花枝,滑Q又好吃,吃的到整塊的花枝

鴨血糕的軟Q及米血的香氣,更是美味 

以下圖片,是我們當天所點的配料

吃鍋物就是要點一堆料,爽爽的吃

太平燕餃 NT$60、凍豆腐 NT$40

玉米 NT$50、玉米筍 NT$50

起司角燒 NT$60、鴨血糕 NT$40

鴨肉丸 NT$60、魚包蛋 NT$60  

鴨血 NT$40

鴨下水 NT$60

鴨胇 NT$300

鴨心 NT$60

花椰菜 NT$50

豆皮 NT$40

帝王筒(2支)NT$120

蛤蜊 NT$100

高麗菜 NT$50

  

**聚餐也是一種維繫友誼的橋樑(絕不只是愛吃唷)

文章標籤
創作者介紹

萍萍的美食記錄網

萍萍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 開朗少女
  • 真的好吃!
  • 來來來,我再帶你去吃 ^^

    萍萍 於 2016/09/29 09:44 回覆

找更多相關文章與討論