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吃膩了大魚大肉了嗎? 今天來介紹一家以新鮮蔬菜 & 水果 去製作餐點 可以吃到美食 但卻不會有負擔感的一家店!  

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***店家資訊***

The-V-F-舞蔬弄果-公館店

電話:02-2367-2255

店址:台北市中正區汀洲路三段151號

像我一樣愛吃又怕胖的人快來看看"舞蔬弄果" 小而巧 小而美 應有盡有 除了不會讓你的肚子餓著 更可以讓你優雅的享用美味的下午茶哦不得不說在挑選餐點時 看Menu的照片覺得好像還好 沒想到當食物端上來時實品居然比照片還要好看 & 更吸引人 而且是居然很好吃!

首先感謝 舞蔬弄果 & 愛評網 所提供的美味餐點 (今天的所有餐點均為廠商邀約贊助;但仍然會把售價標示出來)

田園起士馬鈴薯鬆餅 NT$250

這盤好滿 又好美 真的不用怕吃不飽 反而要擔心會吃太飽(驚)! 這鬆餅跟我以往吃的完全不同 除了以往大多是吃甜的口味之外 這鬆餅咬下去完全就像蛋糕一樣的軟嫩 好好吃 而且連一旁的生菜盅也非常的好吃!

鬆餅上面的綠色泥是用酪梨打成的酪梨泥 上面還灑了些許的紅椒粉 但這紅椒粉不會辣哦 吃起來反而是酪梨的味道比較重; 除了這個吃法之外盤緣還有青醬(綠色) & 起士(黃色) 可以沾著一起吃! 還沒說完哦 還有二杯還沒介紹 透明杯裝是甜椒醬 黃色杯裝是酸黃瓜醬!  我個人比較偏好的吃法是原味 為什麼呢? 因為鬆餅裡面居然還有夾馬鈴薯 & 起士 不過裡面的起士味道沒那麼重; 另一種吃法是沾青醬一起吃 青醬味道很香沾著吃又很順口! 一旁的生菜盅也非常好吃 洋菇 & 蕃茄是用檸檬橄欖油乾燒 非常的清爽 但卻不會無味  

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季節水果千層酥 NT$350

草莓季已過 所以現在店家選用的草莓都是進口的 成本高 但說真的還是台灣的草莓比較好吃也!

千層酥真的是一層又一層也 好切又好吃 派皮不會濕軟 重點是不會太甜 第一次吃到內餡的奶油用料是卡士達 + 鮮奶油 好特別!  有沒有發現還有藍莓 而且天呀藍莓上面居然還有貴氣的金箔 店家也未免太大氣了吧. 草莓 & 藍莓 酸酸的正好可以綜合甜點易帶來的膩口感 盤緣還有柑橘醬也可以搭配著一起吃!

杯裝的是鳯梨優格 口味偏酸 怕酸的可以把附上的莓果醬倒一些進去 但別倒太多哦 會太甜! 優格是店家手工製作的 上面還佈滿了果仁及果乾 用料非常的豐富 看的出來有哪些嗎? 有~南瓜子.杏仁果.腰果.白&黑葡萄乾.蔓越莓乾.杏桃乾 

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小熊朱古力咖啡 NT$150

是不是很可愛 讓我有點捨不得喝也!  但總不能只拍照 不品嚐嘛 服務人員還特別叮嚀 要把握時間拍照 不然奶泡會陷下去 小熊就會變形. 這咖啡除了很可愛之外 喝起來也挺順口的 不會太苦澀

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草莓優格凍飲 NT$150

雖然現在不是草莓季了 但看到草莓的相關商品還是會忍不住想點! 這草莓優格喝起來酸酸甜甜的 還不錯

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用餐環境

店面不是非常大間 但卻很舒適 大量運用綠色調 讓來用餐的客人 覺得很舒服 可以好好放鬆的享用美食

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冰箱裡滿是新鮮的蔬果

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座位區

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自助區

水 & 醬料 請自行拿取! 這兒的水也太特別了吧 好想帶回家哦 擺放飲用的3壺水 裡面放了不同的蔬果 好健康哦 而且配色也未免太美了吧! 看到了不喝個一杯怎麼行 我喝了第一壺的 真的有淡淡的芹菜味也

還無意間看到店家也有提供兒童座椅哦!

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**寫文寫了一小段時間了 篇數也慢慢在累積中 希望能寫的更順手一點 & 分享給更多人 ~ 也許寫的並不完美 但我真的有認真哦

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