**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**

非常非常的開心 在這麼短的時間內就有機會去朝聖 一位難求的 "RAW" 一切都要感謝"OpenRice"帶團!

照片 3429       

***店家資訊***

RAW

電話:02-8501-5800

店址:台北市中山區樂群三路301號

2014年12月9日才開幕的RAW 真的是超人氣的名店!  不時地看到 電視媒體 & 網路上 不斷的放送他們的訊息&報導,真的看的我心癢癢地 但又超級無敵難訂位!

還好我有下載"開飯相簿"這個APP 看到開飯的小編有去採訪RAW並在APP分享了照片 所以就在APP留言許願 希望小編可以開團帶我們去吃~沒想到 真的沒想到"開簿相簿"幫我 實現了這個願望,真的是我的小叮噹呀! RAW 經營的理念是選用台灣當季新鮮食材去料理承現的創意料理,不旦價格合理 還是由新加坡紅回台灣的"江振誠 主廚"領軍的團隊.

費用:每位/套 NT$1,850+10% (其餘另計) 絶對非常的值回票價~大推!

裸麥麵包 (另單點) NT$150

 

麵包不包含在套餐內 要另外單點哦! 裸麥麵包 香又酥 可以搭配蕎麥混著可可粉 & 海鹽的奶油一起吃 第一道就這麼好吃 讓大家更期待後面的料理了

 

照片 063  

照片 109  

蘆筍 綠花椰 焦味噌

看看這擺盤美的像幅畫也 多麼的賞心悅目呀! 清脆的蘆筍沾著綠花椰泥 & 焦味噌一起入口 非常的清爽 焦味噌有著酥酥的口感

照片 059  

照片 061  

照片 072  

照片 073  

海鱺 橙 大根

因我個人不吃生食,所以只能拍給大家看

照片 081  

蕃茄 紫蘇 冰沙

整體吃起來很清爽! 不過不吃生食換成這 好像有點吃虧也 光看照片就覺得有點落差?!

照片 079  

照片 090  

照片 435  

杏 白花椰 中卷

主廚親自桌邊灑上牛奶雪花 白色的杏仁薄片 炙烤過的中卷 極具創意的料理

照片 095  

照片 096  

照片 097  

照片 100  

照片 102  

照片 113   

番紅花 蝦 胭脂椒

炸過的蝦子 香又酥 一旁有炸過米粒 & 豆子 淋上特製的醬汁 真是好吃

照片 118  

照片 123  

照片 133 

菇 菇 菇 

現場淋上湯汁 綜合菇搭配水波蛋 真的是好菇 不過湯喝起來卻不會有負擔感

照片 144  

照片 150  

照片 148  

照片 163  

照片 465  

照片 168   

鮑 海草 秋葵

鮑魚燉飯搭配海草 & 秋葵 上面還有烏魚子末 因有秋葵入料帶有粘滑的口感

照片 178  

照片 184  

照片 186   

牛 XO蔥 長棍

嫩透了的牛排 嫩紅的色澤 一口接一口停不下來

 

照片 224  

照片 200  

照片 205  

照片 208  

麻糬 焦奶油 可可豆

吃到了甜點其實是滿飽了,本來以為每道看來都很精緻 應該會吃不飽,沒想到其實滿撐的!  由冰淇淋.麻糬.焦奶油&可可豆 組成的甜點 第一口吃麻糬沾焦奶油一起吃覺得好軟Q 但多吃幾口後 真的還是覺得滿甜的 有點點膩

照片 252  

照片 287  

同桌友人不敢吃巧克力甜點換成這~鳳梨酥 + 冰淇淋

照片 262  

照片 291  

友人點的飲品

MILD CKEVER COFFEE NT$220

照片 282  

STRAWERRY COCKTAIL NT$320

照片 141  

LYCHEE / WOOD SORREL / YUZU NT$320

照片 247  

FLOWER TEA NT$220

照片 274  

餐具

每位都有一套專屬的餐具 於右手邊的抽屜裡 

照片 053  

照片 051  

照片 194  

Menu

中 & 英文版的菜單

照片 349  

照片 049  

照片 056 

 照片 058  

用餐環境

一入門雲朵造型的很吸睛 整體的用餐環境也非常舒適 位子很寛敞

照片 361  

照片 360  

照片 014  

照片 029  

照片 019  

照片 012  

照片 022  

照片 390  

照片 295  

照片 396  

照片 310  

廁所

造型非常特別的廁所

照片 352  

照片 305  

**真的再次大大大感謝"開飯相簿"可以帶團前去朝聖 讓我大大大滿足 

文章標籤
創作者介紹

萍萍的美食記錄網

萍萍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()